かにかま卵のあんかけうどん
お勧めレベル★★★
材料1人前
| うどん | 1玉 |
|---|---|
| かにかま | 2-3本 |
| 卵 | 1個 |
| 〇水 | 400ml |
| 〇めんつゆ3倍濃縮 | 大さじ2 |
| 〇片栗粉 | 大さじ1 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇みりん | 小さじ1 |
| ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
とろみをつけるときはしっかりと混ぜながら
料理の作り方
〇をしっかりと混ぜ合わせてから、混ぜながら火にかけてとろみがついて透明になるまでしっかりと温めます
ほぐしたかにかま、溶き卵を高い位置から少しづつ流しいれます。
茹でたうどんの上にたっぷりとかけて、ネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
とろっとろなので冬場にお勧めの男の料理簡単レシピです。 あんかけうどんなので身体を温めたい時におすすめです たまごとかにかまなのでお子さんもたくさん食べるでしょう
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