万能中華風肉そぼろ
お勧めレベル★★★
材料3-4人前
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 甜面醤 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
汁気がなくなるまで水分を飛ばします料理の作り方
フライパンにサラダ油をしいて豚ひき肉を炒めます。
豚ひき肉がぽろぽろになったら酒と醤油を入れて水分が飛ぶまで炒めます。
最後に甜面醤を加えてお肉とからめ、汁気がなくなったら完成です
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この料理を食べたコメント
中華風の肉そぼろです。甜面醤を使ってるのでええ感じの味付けでした。普通の肉みそ？肉そぼろが飽きたらこれもおすすめです。
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