クレープの生地
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 薄力粉 | 50g |
|---|---|
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 125g |
| バター塩分不使用 | 10g |
このレシピのメモ
焼くときは1枚おきにフライパンを冷ましましょう料理の作り方
薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜておきます。
溶き卵、牛乳を少しづつ入れてしっかりと混ぜます。その後溶かしバターを入れてしっかりと混ぜます。
2重にしたザルに入れてこして冷蔵庫で1時間ほどねかします。
薄くサラダ油をしいたフライパンに生地をおたま1杯分を入れ焼きます。
周りが茶色くなったらゆっくりとはがし、裏返して反対側が乾く程度焼いたら完成です
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この料理を食べたコメント
クレープ美味しいよね！生地だけにしましたが、普通に美味しかったわ。砂糖も少し少な目なので、甘い感じのソースや生クリームをがっつりかけたいね
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