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クレープの生地

公開日: : 最終更新日:2018/11/09 食材:
カテゴリ:

クレープの生地
グレーテルのかまどでやってたクレープ生地作りました

お勧めレベル★★★

材料2人前

薄力粉 50g
砂糖 20g
ひとつまみ
1個
牛乳 125g
バター塩分不使用 10g

このレシピのメモ

焼くときは1枚おきにフライパンを冷ましましょう

料理の作り方

  1. 薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜておきます。

  2. 溶き卵、牛乳を少しづつ入れてしっかりと混ぜます。その後溶かしバターを入れてしっかりと混ぜます。

  3. 2重にしたザルに入れてこして冷蔵庫で1時間ほどねかします。

  4. 薄くサラダ油をしいたフライパンに生地をおたま1杯分を入れ焼きます。

  5. 周りが茶色くなったらゆっくりとはがし、裏返して反対側が乾く程度焼いたら完成です

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この料理を食べたコメント

クレープ美味しいよね!生地だけにしましたが、普通に美味しかったわ。
砂糖も少し少な目なので、甘い感じのソースや生クリームをがっつりかけたいね

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