焼き肉風チキン
お勧めレベル★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 300g |
|---|---|
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 大さじ1 |
| 〇みそ | 大さじ1 |
| 〇みりん | 大さじ1 |
| 〇砂糖 | 小さじ2 |
| 〇ごま油 | 小さじ2 |
| 〇片栗粉 | 小さじ2 |
| 〇すりごま | 大さじ2 |
| 〇にんにくすりおろし | 少々 |
| いりごま | 適量 |
このレシピのメモ
づけすぎるとしょっぱくなるので、2時間以上はNGかな料理の作り方
〇の調味料をジプロックに入れてしっかりと混ぜておきます。
鶏むね肉を幅1cmの10cmほどの長さにカットしてタレに入れて揉みこみます。
サラダ油少々をしいたフライパンに鶏肉を入れて動かさずに焼きます。焼き色がついたら裏返して両面しっかりと焼き色をつけます。
最後にいりごまをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
まぁまぁ美味しかったですが、漬けすぎたせいか少しだけしょっぱかったです。あとは期待していた味じゃなかったのが残念です。なんやろ？しっとり感があったけどジューシー感がなかったです
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