にんにく炊き込みご飯
お勧めレベル★★★
材料3-4人前
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 340ml |
| にんにく | 3かけ |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇日本酒 | 大さじ2 |
| 〇シャンタンDX | 小さじ1 |
| 〇ブラックペッパー | 適量 |
| ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
フライドガーリックを後乗せすることで最高料理の作り方
にんにくは薄切りにしてオリーブオイルできつね色にします。この時の油はとっておきます。
米を洗い、水、にんにくチップスの3/2、1のオリーブオイル、〇を入れて炊飯をします。
炊きあがったらお茶碗に盛り付けて、にんにく、ネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
普通の炊き込みご飯って結構たくさん具が入っているのんですが、このにんにくを使うやつは最高でした。香りがとにかくすごく良くて、メイン料理はがっつりお肉でOK
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