*

レンコンとパプリカの黒酢酢豚

公開日: : 最終更新日:2019/03/08 食材:
カテゴリ:

レンコンとパプリカの黒酢酢豚
野菜を油通しして、豚肉もめっちゃええ感じ!これはうまいやつやで

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚バラブロック 150g
〇紹興酒 大さじ1/2
〇醤油 大さじ1/2
〇溶き卵 1/2個
れんこん 100g
パプリカ 1/3個
◎水 大さじ4
◎黒酢 大さじ2と1/2
◎醤油 大さじ1と1/2
◎ショウガすりおろし 少々
◎片栗粉 大さじ1弱
◎砂糖 30g
片栗粉 大さじ2

このレシピのメモ

野菜はあまり時間をかけすぎないように

料理の作り方

  1. 豚肉は1.5cm角にカットして、〇を漬けておきます。

  2. ◎を混ぜておきます。

  3. 片栗粉をまぶした豚肉を180度の油で揚げます。そして、キッチンペーパーで油を吸わせておきます。

  4. パプリカとカットしたレンコンを油通しします。パプリカは10秒、レンコンは30秒サッと油通ししてキッチンペーパーで油を吸わせます。

  5. ◎をフライパンでとろみをつけたらお肉と野菜を入れてからませたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,863件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

お店で出てくるあの感じの酢豚でした。これはめちゃくちゃ美味しかったから絶対にリピートしたいやつ。
酢豚レシピで上位に食い込むわこれ絶対

関連記事

豚薄切りで甘辛な名古屋味

めちゃくちゃ疲れた時に食べたいこってりした名古屋味の豚肉です。ご飯のおかわり必須ですわ。

記事を読む

メンチカツ

今まで生きてきた中で一番うまかったメンチカツです。これ、作らないと絶対に損しますよ。

記事を読む

ミートソースとチーズのホットサンド

マクドのチーズバーバーみたいな味です

記事を読む

マヨたま丼

さっと作れるので小腹がすいた時にたべたい

記事を読む

大根のサラダ

のりとかつお節で大根の大量消費が出来ます。ぱりぱりした大根が美味しいですよ。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,863件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑