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プリコロチキン

公開日: : 最終更新日:2019/07/03 食材:
カテゴリ:

プリコロチキン
むね肉のくせにプリっぷりやで

お勧めレベル★★★★

材料2人前

鶏むね肉 300g
〇にんにくすりおろし 1/2かけ分
〇酒 大さじ1/2
〇砂糖 小さじ1/2
〇塩 小さじ1/2
〇サラダ油 小さじ1/2
〇コショウ 少々
片栗粉 適量
大さじ2

このレシピのメモ

転がしながら鶏肉を焼きます

料理の作り方

  1. 鶏むね肉は観音開きにして、薄く長めに切ります。そして〇の調味料に15分ほど漬けておきます。

  2. 鶏肉を広げて巻いて片栗粉をまぶします。

  3. フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を転がしながら全体を焼きます。水を入れて蓋をして2-3分程蒸し焼きにします。

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この料理を食べたコメント

これぷりっぷりで美味しかったです。下味もしっかりとついているので、おかずとしても優秀です。久々にむね肉でまた作りたいって感じましたねー

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