ほうれん草のひき肉和え
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ほうれん草 | 1束 |
|---|---|
| ニンジン | 1/4本 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| ごま油 | 適量 |
| 白ごま | 少々 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
タレをかけすぎないよう注意して下さい
料理の作り方
ニンジンは千切りにして電子レンジ500Wで1分チンしておきます。
ほうれん草は茹でて水で冷やし、ニンジンと同じ長さにカットしておきます。
ごま油を入れたフライパンにひき肉を入れてパラパラになったら○の調味料を入れて煮詰めます。
ニンジンとほうれん草をあらかじめボウルに混ぜておき、その中に先ほどのひき肉をタレごと入れて混ぜ合わせ、ゴマをふったら完成です。
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この料理を食べたコメント
お弁当のおかずとして非常に優秀な簡単レシピです。ほうれん草はおひたしや胡麻和えで良く作ってきましたが、個人的にはそれらよりもほうれん草が手に入ったら是非作りたいレシピになりましたね。甘めの味付けが好きなんでってのもありますが笑
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