カレーチーズがけオムライス

お勧めレベル★★

材料2人前

このレシピのメモ

チーズを入れすぎるとすぐに固まるので量を減らしても良いかもしれません

料理の作り方

1. 

   玉ねぎをみじん切りにしておきます。

2. 

   にんじん、ピーマンも同様にみじん切りにし、鶏肉は小さく切っておきます。

3. 

   バターを入れて火にかけ鶏肉を炒めます。

4. 

   鶏肉に火が通ってきたら次に玉ねぎを炒めます。

5. 

   玉ねぎが透き通ってきたらにんじんとピーマンを炒めます。

6. 

   全体にある程度火が通ったらお米を入れて全体を混ぜ合わせます。

7. 

   次に○のケチャップとウスターソースを入れて混ぜ合わせます。

8. 

   混ぜ合わさったらお皿に盛り付けておきます。

9. 

   次はオムライスの卵を作ります。フライパンに溶いた卵に塩コショウを振った物を入れて焼きます。

10. 

    半熟の状態でお米の上に乗せておきます。

11. 

    ◎のチーズ以外を入れて火にかけます。

12. 

    混ぜ合わさってふつふつとしてきたらチーズを入れます。

13. 

    チーズが溶けたらオムライスの上にかけ、パセリをふると料理の完成です。

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この料理を食べたコメント

オムライスを作ろうかなと思ったのですが、飽きてきた感じがあったんで、その時に見つけたアレンジレシピです。

かなりたくさんのチーズを使うので上からかけるカレーチーズソースがとろーっとして美味しかったです。

ただ、過去に作ったオムライスの方が美味しいかなぁ。

それに思った感じの味付けと言うか想像と少し違ったのが残念だったかも、たぶんレシピ通りだとチーズの量が多いので減らした方が美味しくなるでしょう。