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海老と濃厚チーズのクリームパスタ

公開日: : 最終更新日:2016/08/24 食材:
カテゴリ:

海老と濃厚チーズのクリームパスタ
とろっとろのクリームとエビが美味しい

お勧めレベル★★★

材料2人前

パスタ 160g
玉ねぎ 1/4個
海老 10尾
切れてるチーズ 100g
オリーブオイル 大さじ1
生クリーム 200cc
塩コショウ 少々
醤油 10滴
白ワイン 大さじ1
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

チーズが溶けるまで少し時間がかかります

料理の作り方

  1. オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

  2. 殻をむいて三等分にしたエビを入れて軽く塩コショウして炒めます。

  3. 生クリームと1cm角にカットしたチーズを加えて溶けるまで混ぜます。

  4. その間にパスタを茹でておきます。

  5. チーズが溶けたら醤油を垂らしておきます。

  6. 茹で上がったパスタを加えて全体に合わせます。

  7. 最後にブラックペッパーを振ったら完成です。

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この料理を食べたコメント

もったりしたとろっとろの男の料理簡単レシピです。カルボナーラ並みにとろとろなクリームパスタです。

ただ、個人的にはベーコンのうまみを味わえるカルボナーラの方が好きやなぁ。

でも、海老とのぷりっぷり具合は合います。

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