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枝豆としらすのさっぱりご飯

公開日: : 最終更新日:2016/10/18 食材:
カテゴリ:

枝豆としらすのさっぱりご飯
夏のさっぱりご飯 枝豆おいしい

お勧めレベル★★★

材料2-3人前

ご飯 2合
しらす 60g
枝豆 豆だけ 100g
大葉 5枚
ゴマ油 適量
ポン酢 大さじ2と1/2

このレシピのメモ

ポン酢は煮立たせたら終わり

料理の作り方

  1. フライパンにゴマ油を熱してしらすをさっと炒め、ポン酢を煮立たせたら火を止めます

  2. ボウルにご飯をうつし、先ほどのしらすをポン酢ごと入れて、枝豆と一緒に混ぜ合わせます

  3. 最後に大葉の千切りを乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

ポン酢のさっぱり感としらすの塩分、そして枝豆の味が見事マッチしていました。

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