ブリの塩焼き
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| ブリ | 2切れ |
|---|---|
| 下ごしらえ用塩 | 適量 |
| 味付け用塩 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
厚みがあるブリやと火の通りが悪い場所あるので一度焼いてからアルミをかけて焼くと良いでしょう
料理の作り方
キッチンペーパーで水気取り全体塩をまぶして10分置いて、出てきた水気を取り酒をまぶして5分ほどおきます
最後に塩を全体にまぶしてからグリルで焼いたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
ブリの塩焼きやったらやっぱりグリルでしょ！ええ感じの塩っぱさ、そしてフワフワでジューシー！
冬やと月に2回は食べたいね
関連記事
-
-
冷たい中華風蒸し茄子
タレが染み込んだ茄子がトロッとしてうま
-
-
カリカリチキンのレモンバターソース
さっぱりとしてコクがある上品なレモン風味のソース
-
-
豆乳ごまだれつけそば
まろやかでしっかりした味の豆乳にお蕎麦が絡んでとっても美味しい
-
-
落合シェフ直伝 プリン
落合シェフのレシピはプリンでも普通に美味しいです
-
-
もやしだけのお好み焼き
キャベツ？豚肉？(^^;;
- PREV
- 臭くないフライパンでブリの塩焼き
- NEXT
- ホットケーキミックスピザ
