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ブリの塩焼き

公開日: : 最終更新日:2017/04/19 食材:
カテゴリ:

ブリの塩焼き
やっぱりグリルで焼く塩焼きはめっちゃ美味しい

お勧めレベル★★★★

材料2人前

ブリ 2切れ
下ごしらえ用塩 適量
味付け用塩 適量
小さじ1

このレシピのメモ

厚みがあるブリやと火の通りが悪い場所あるので一度焼いてからアルミをかけて焼くと良いでしょう

料理の作り方

  1. キッチンペーパーで水気取り全体塩をまぶして10分置いて、出てきた水気を取り酒をまぶして5分ほどおきます

  2. 最後に塩を全体にまぶしてからグリルで焼いたら完成です

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この料理を食べたコメント

ブリの塩焼きやったらやっぱりグリルでしょ!ええ感じの塩っぱさ、そしてフワフワでジューシー!

冬やと月に2回は食べたいね

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