海老のぷりぷりケチャップ炒め
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 海老 | 20尾 |
|---|---|
| 酒 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ○ケチャップ | 大さじ2 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○ショウガチューブ | 1cm |
このレシピのメモ
海老は火をとおしすぎないようにしましょう
料理の作り方
海老は殻をむいて、背ワタをとり、酒をまぶして30分ほど時間をおきます。
○を混ぜ合わせておきます
海老はサッと水洗いして水分を取り、塩コショウをして片栗粉をまぶします。
ごま油を熱したフライパンでエビを炒めます
海老の両面が焼けたら○を入れてざっと混ぜ合わせたら完成です
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この料理を食べたコメント
これめっちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです
ケチャップ系って個人的にはあんまり好きじゃないんやけど、あんまり酸味が強くなくエビの美味しさをええ感じに生かしていました
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