鶏肉の味噌マヨ照り焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 大き目1枚 |
|---|---|
| ○マヨネーズ | 大さじ4 |
| ○味噌 | 大さじ3 |
| ○砂糖 | 大さじ2 |
| ○ラー油 | 5滴 |
このレシピのメモ
焦げやすいので気を付けて下さい
料理の作り方
鶏肉は一口大の大きさに切っておきます。
次に調味料を全てビニールに入れて混ぜ合わせておきます。
鶏肉をビニール袋の中に入れて揉み込みます。1時間ほど放置して味を染み込ませます。
テフロン加工のフライパンに油を入れずそのまま焼いていきます。マヨネーズが油の代わりになります。
両面焼き色がついたら完成です。
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この料理を食べたコメント
下味をつけてから焼くタイプなので、ご飯との相性がめちゃくちゃ良かった男の料理です。
マヨネーズと味噌と言うクリーミーな組み合わせなので、仕上がりもある程度想像できる味付けです。
ただ、本当に焦げやすいのでこういったレシピを作るのが初めての人は気を付けて下さい。
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