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とろみ甘酢チキン アボカドトマト乗せ

公開日: : 最終更新日:2016/04/20 食材:
カテゴリ:

とろみ甘酢チキン アボカドトマト乗せ
疲れがとれる甘酢チキンです

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏むね肉 300g
アボカド 1個
トマト 1/2個
○酒 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○塩コショウ 少々
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎水 大さじ2
◎片栗粉 小さじ1
片栗粉 適量
適量

このレシピのメモ

タレは少し煮詰める方が美味しいです

料理の作り方

  1. 鶏肉を食べやすい大きさにカットして○を揉み込んで30分ほど置きます。

  2. ◎を入れて混ぜておきます。

  3. 片栗粉を鶏肉にまぶして油をしいたフライパンで鶏肉を焼き、◎を入れてタレを煮詰めます。

  4. お皿に鶏肉を置いて、その上に角切りにしたアボカド、トマトを乗せたら完成です。

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この料理を食べたコメント

甘酸っぱいチキンとクリーミーアボカド、さっぱりトマトの組み合わせですが、意外とアボカドとトマトが甘酢チキンに合わなかったです。

美味しいですが、マッチしてるって感じではなかった。

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