照り焼き大根のチーズ乗せ

公開日： 2014/06/19 : 最終更新日：2014/06/19 食材：チーズ・大根
カテゴリ：

大根にチーズをのせる、面白いレシピです。

お勧めレベル★★

材料2人前

大根	8cm
小麦粉	適量
溶けるチーズ	8枚
○酒	大さじ1
○醤油	小さじ2
○みりん	大さじ2
○出汁の素	小さじ1/2
ごま油	適量

このレシピのメモ

焼きすぎると大根が崩れてしまうので気を付けてください。

料理の作り方

大根の皮をとり、1cm幅にカットしておきます。
大根に小麦粉をまぶしておきます。
フライパンにごま油をしいて、火にかけ大根を焼いていきます。
大根の両面を焼くと○の調味料を全て入れてフタをして時々裏返しながら煮絡めていきます。
最後にチーズをのせてフタをし、火を消してチーズが溶けたら完成です。

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この料理を食べたコメント

出来ればスライスチーズを大量に入れて作る方が美味しいと思いますが、たまたま家にあったのがチェダーチーズ1枚だけだったのでこんな小さくなってしまいましたが全体を覆えるくらいのチーズを用意しましょう。
鶏肉で想像するとわかりやすいですが、照り焼きチキンにチーズをかけて食べるイメージです。
想像するだけでも美味しいですよね笑