ジャガイモとソーセージのガーリック炒め
お勧めレベル★★
材料2人前
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| ソーセージ | 2本 |
| にんにく | 1かけ |
| パセリ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
このレシピのメモ
大き目のフライパンで作った方が良いです
料理の作り方
ジャガイモをくし切りにして、ソーセージを2cm幅に切りサラダ油と食材を全て入れて中火で炒めます。
全体に油が回ったら火を弱めてふたをして3分ほど蒸し焼きにして、塩コショウを振って中火でカリッとするまで炒めたら完成です。
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この料理を食べたコメント
小さいフライパンで作ったら失敗しました笑
ほくほくしたジャガイモにガーリックの香り、そしてソーセージの美味しさも油として吸ってくれているので塩だけで十分美味しく感じられました。
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