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木の葉丼

公開日: : 最終更新日:2016/06/19 食材:
カテゴリ:

木の葉丼
お肉じゃなくかまぼこなんです

お勧めレベル★★★★

材料1人前

ご飯 丼1杯分
かまぼこ 1/3枚
たまご 2個
油揚げ 1/2枚
玉ねぎ 1/4個
しいたけ 1枚
○水 100cc
○出汁の素 1g
○醤油 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○日本酒 大さじ1

このレシピのメモ

たまごは半熟にしておきましょう

料理の作り方

  1. ○の調味料を鍋に入れておきます。

  2. かまぼこを薄くカットします。

  3. 油揚げは熱湯をかけて水気を絞って1cmにカットします。

  4. 玉ねぎとしいたけを薄切りにします。

  5. 先ほどの鍋に玉ねぎとしいたけ、かまぼこ、油揚げを入れて火にかけます。

  6. 玉ねぎに火が通ったら溶いた卵を1/3残して入れて軽く混ぜておきます。

  7. ある程度卵が固まったら最後にたまごとネギをかけて火を止めます。

  8. ご飯の上にたまごをのせたら完成です。

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この料理を食べたコメント

木の葉丼美味しいよねって事で作ってみた男の料理簡単レシピです。

お出汁がきいていて、安く作れるのが嬉しいですよね!給料日前に食べて下さいね。

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