*

茄子の梅シソ和え

公開日: : 最終更新日:2018/09/08 食材:
カテゴリ:

茄子の梅シソ和え
ええ感じのサイドメニューです。お魚とか和風系に非常に合うと思ます

お勧めレベル★★★

材料2人前

茄子 2本(150g)
梅干し 1個
大葉 2枚
みりん 小さじ1
ポン酢 小さじ1
白いりごま 小さじ1

このレシピのメモ

茄子は粗熱がとれてからしっかりと混ぜます

料理の作り方

  1. 茄子はヘタを落として水で濡らしラップでしっかりと包み、600wの電子レンジで2分30秒加熱します。

  2. 梅干しは種をとり包丁でたたき、みりんとポン酢、白いりごまを入れて混ぜます、

  3. 粗熱がとれた茄子、千切りにした大葉、調味料を入れてしっかりと混ぜたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

これ茄子がとろっとろで美味しかったです。茄子、大葉、梅干しですがええ感じで良かった。酸味もあってみりんの甘さがすごくマッチしました

関連記事

串なし焼き鳥丼

フライパンだけで簡単美味しい焼き鳥丼

記事を読む

すき焼き(関西風割り下)

美味しい牛肉が入ったので関西風割り下を作ってみました

記事を読む

焦がしバター醤油のとうもろこし

これが嫌いな人って聞いた事ないですわ笑

記事を読む

鶏肉のソテーにらソースがけ

ただ、ただシンプルな食材なのにこんな美味しくなるなんてね

記事を読む

油塩鶏

シンプルでかつ、めっちゃ美味しい、かつ安い、まさしく男の一人暮らしで食べたいレシピです。 粒マ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑