鶏とブロッコリーのガーリックオイマヨ炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1株 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○にんにくすりおろし | 小さじ1 |
このレシピのメモ
ブロッコリーは事前にチンしておいた方が火の通りが早いです
料理の作り方
フライパンににんにくのスライスをしいてその上に鶏肉を皮を下にして乗せてから火にかけます。
お肉の色が変わったら余計な油をふき取り、ブロッコリーを加えて塩をかけ混ぜ合わせます。
○の調味料を加えてふたをして3分ほど蒸し焼きにして、ざっと絡めたら完成です。
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この料理を食べたコメント
ブロッコリーと鶏肉にオイマヨで味付けをしました。こってりとした味付けがご飯に合ってこれまた美味しかったです。野菜もしっかり食べられるので美味しかったですね。
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